Mùi thơm của trái cây nhiệt đới như dứa và dưa, và citrus( mùi cam, bưởi, quýt). Vị chua tươi và giòn, trộn với hương vị citric đáng yêu. Rượu vang tươi và trái cây. Tuyệt vời như một món khai vị, nó cũng là một người bạn đồng hành tốt của thịt gà, thịt lợn và nấm, hải sản tươi sống và cá.